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日本酒の基
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日本酒の基礎知識編
■I 原料
■II 製法
■III 表示
■IV 歴史
■V香味特性別分類(4タイプ)
■VI テイスティング
■VII サービス
■日本酒のセールスプロモーション編
(A4判/オールカラー/289頁)
サイズ/重量：W250×D340×H30mm/890g(グロス)
SSI認定 唎酒師公認テキスト
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