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【入門書】酒仙人直伝 よくわかる日本酒
¥1,210
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【入門書】酒仙人直伝 よくわかるワイン
¥1,078
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【入門書】酒仙人直伝 よくわかる本格焼酎・泡盛
¥1,210
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もてなしの基
¥3,630
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【日本酒4種＆テキスト＆グラス４脚】酒仙人直伝 一から学ぶ。日本酒入門セット
¥7,810
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【日本酒4種&グラス4脚】酒仙人直伝 一から学ぶ。日本酒入門セット
¥7,370
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【日本酒4種&テキスト】酒仙人直伝 一から学ぶ。日本酒入門セット
¥4,510
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【日本酒4種のみ】日本酒入門セット
¥3,850
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日本酒の基
¥3,630
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新訂 焼酎の基
¥3,630
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ワインの基
¥3,630
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ビールの基
¥3,630
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スピリッツの基
¥3,300
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チーズの基
¥3,300
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焼酎の基【Ver.Chinese】
¥4,400
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日本酒之基 SSI國際唎酒師官方教材【Ver.Chinese】
¥6,050
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NIHONSHU-NO-MOTOI 【Ver.English】
¥3,300
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新 Food&Beverage サービス実務教本
¥2,420
~西洋料理のもてなしを学ぶことにより、顧客に感動を与えることのできるサービススタッフに~ 当会専務理事 日置晴之の著書「新 F&Bサービス実務教本」を4月1日より発売致しました! 西洋料理のレストランにおけるサービススタッフに必要な能力や資質、行動、言葉遣い、サービスの手法や技術、 また食材と調理および飲料と提供方法の基礎知識が学ぶ教本。 2014年3月に発売した『F&Bサービス実務教本』を増補、改訂して、さらにわかりやすくなりました。 ※海外への発送はおこなっておりません。ご了承ください。 ※Please note that not all items are available for shipping outside Japan.
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食品衛生管理~安全な食品の提供と細菌からのリスクマネジメント~
¥1,650
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【ワイン4種＆テキスト＆グラス4脚】酒仙人直伝 一から学ぶ。ワイン入門セット
¥10,780
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【ワイン4種&グラス４脚】酒仙人直伝 一から学ぶ。ワイン入門セット
¥9,240
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【ワイン4種&テキスト】酒仙人直伝 一から学ぶ。ワイン入門セット
¥6,490
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【ワイン4種のみ】ワイン入門セット
¥5,720
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原料米の精米歩合別サンプル
¥13,200
