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新訂 焼酎の基
¥3,630 税込
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焼酎のプロとしての知識を学ぶ『新訂 焼酎の基』
焼酎のことを詳しく知りたいすべての方へ
■焼酎の4タイプ分類、テイスティングフォーマットなど現場で生きるツールが13年ぶりにフルリニューアル
■世界の蒸留酒と比べた「本格焼酎・泡盛」ならではの商品特性を徹底解説。
■焼酎の基礎から歴史、製造方法、トレンドに至るまでがすべてこの1冊でわかる
■製造方法からタイプ別の楽しみ方まで、この1冊で「本格焼酎・泡盛」のすべてがわかる。
書籍の詳細はこちら:https://ssi-w.com/shochu-no-motoi/
SSI認定 唎酒師公認テキスト
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