2026/01/19 17:38
本ショップの名称にもあるSSI(日本酒サービス研究会)では、
消費者向け資格の「酒検定」の他に、酒類提供者向け資格である「唎酒師」や「焼酎唎酒師」の認定も行っています。
また2025年4月より、「お酒の楽しみ方」、「お酒の楽しませ方」を知って頂くことを目的に「サケアカデミー」を設立し、
認定資格のカリキュラムに縛られない、新たなアプローチでの講義を行っております。
過去掲載記事『酒検定からちょっと寄り道 サケ・アカデミーのご紹介』
今回は2026年3月の開催予定の講義をご紹介！
(各講義テイスティングを含みますので、20歳未満のお申し込みは不可となっております。)
お申し込み期限は2/25（水）となっております。お見逃しなく。
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3/1(日) 10:45-12:15
日本酒と料理のペアリング体験 -2026年春編- ～春の日本酒と春の料理を楽しもう～
「旬の日本酒をより楽しむこと」がメインテーマの日本酒入門者向け講義。
今回は「春の日本酒と相性の良い料理」をペアリング体験を通じて学びます。
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3/1(日) 10:45-12:15
ワークショップ「日本酒の効果的な説明方法を考えよう！」 新酒と熟成酒
お酒の説明・提供方法を考える日本酒提供者向けワークショップ。
今回は新酒、熟成酒が持つ特徴と魅力を伝える方法を考察します。
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3/1(日) 14:00-15:30
ゼロから学ぶ日本酒講座③ 酒器で変わる、驚きの香りと味わい体験【30名限定】
日本酒入門者におススメの講義シリーズ第3弾！
今回は「酒器による香味の違い」に迫ります。
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3/1(日) 14:00-15:30
日本酒の季節別セールスプロモーション-2026年春編 –
セールスプロモーション事例についてテイスティングを通じて学ぶ、日本酒提供者向け講義。
今回は「春酒」「どぶろく」「クラフトサケ」がテーマです。
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各講義の講師も要チェックです！
今回の紹介はここまで！
皆さまのご参加をお待ちしております。
※2026年1月19日時点での情報を元に作成しております。予告なく変更の可能性があることをご了承ください。
