~西洋料理のもてなしを学ぶことにより、顧客に感動を与えることのできるサービススタッフに~ 当会理事長 日置晴之の著書「新 F&Bサービス実務教本」。 西洋料理のレストランにおけるサービススタッフに必要な能力や資質、行動、言葉遣い、サービスの手法や技術、 また食材と調理および飲料と提供方法の基礎知識が学ぶ教本。 2014年3月に発売した『F&Bサービス実務教本』を増補、改訂して、さらにわかりやすくなりました。 ※海外への発送はおこなっておりません。ご了承ください。 ※Please note that not all items are available for shipping outside Japan.

SSI認定資格の【唎酒師】のeラーニングコース・通信コース受講者向けテイスティング教材の 日本酒8種セットです。 （BASE酒仙人ショップでの販売開始に伴い、受講者以外の方も注文が可能になりました！） ■容量：計8本　1920ml 香味特性別分類日本酒(300ml)：４タイプ　各１本 劣化酒(180ml)：「日光臭」「老香」　各１本 ティスティング課題酒(180ml)：「A」「B」　各１本 ■総重量：3.6kg ※課題酒には滓（おり）や濁りが見られる場合がございますが、品質には問題ございません。 ※海外への発送はおこなっておりません。ご了承ください。 ※Please note that not all items are available for shipping outside Japan. ※酒類は酒類販売業免許を有する株式会社酒類総研よりの販売です。 【酒類販売管理者標識】 （販売場の名称及び所在地）東京都文京区小石川1-15-17TN小石川ビル7F 株式会社酒類総研　東京営業所 （酒類販売管理者の氏名）藤井 翔太 （酒類販売管理研修受講年月日）令和7年6月6日 （次回研修の受講期限）令和10年6月5日 （研修実施団体名）一般社団法人酒類政策研究所

SSI認定資格である【唎酒師】の受験コース受講者向けテイスティング教材の 日本酒6種セットです。 （BASE酒仙人ショップでの販売開始に伴い、受講者以外の方も注文が可能になりました！） ■容量：計6本　1560ml 香味特性別分類日本酒(300ml)：４タイプ　各１本 劣化酒(180ml)：「日光臭」「老香」　各１本 ※「酒仙人直伝本　よくわかる日本酒」は付きません。 ※海外への発送はおこなっておりません。ご了承ください。 ※Please note that not all items are available for shipping outside Japan. ※酒類は酒類販売業免許を有する株式会社酒類総研よりの販売です。 【酒類販売管理者標識】 （販売場の名称及び所在地）東京都文京区小石川1-15-17TN小石川ビル7F 株式会社酒類総研　東京営業所 （酒類販売管理者の氏名）藤井 翔太 （酒類販売管理研修受講年月日）令和7年6月6日 （次回研修の受講期限）令和10年6月5日 （研修実施団体名）一般社団法人酒類政策研究所

SSI認定資格の【焼酎唎酒師】のeラーニングコース・通信コース受講者向けテイスティング教材としてお送りしている、焼酎6種のセットです。 （BASE酒仙人ショップでの販売開始に伴い、受講者以外の方も注文が可能になりました！） ※海外への発送はおこなっておりません。ご了承ください。 ※Please note that not all items are available for shipping outside Japan. ※酒類は酒類販売業免許を有する株式会社酒類総研よりの販売です。 【酒類販売管理者標識】 （販売場の名称及び所在地）東京都文京区小石川1-15-17TN小石川ビル7F 株式会社酒類総研　東京営業所 （酒類販売管理者の氏名）藤井 翔太 （酒類販売管理研修受講年月日）令和7年6月6日 （次回研修の受講期限）令和10年6月5日 （研修実施団体名）一般社団法人酒類政策研究所

本商品は、SSIの姉妹団体「SSI INTERNATIONAL(SSI INT’L)」が認定している資格【国際唎酒師】国内受講者向けの教材酒2種セットです。 セット内容 ・出羽桜 出羽燦々誕生記念（本生）（出羽桜酒造）720ml ・大七純米生もとCLASSIC（大七酒造）720ml ※海外への発送はおこなっておりません。ご了承ください。 ～～～ 【International kikisake-shi】A set of 2 bottles of sake for communication programs ・ Dewazakura Sake Brewery (Dewazakura Sake Brewery) 720ml ・ Junmai Sake Yamada Nishiki (Daishichi Sake Brewery) 720ml ※Please note that not all items are available for shipping outside Japan. ～～～ ※酒類は酒類販売業免許を有する株式会社酒類総研よりの販売です。 【酒類販売管理者標識】 （販売場の名称及び所在地）東京都文京区小石川1-15-17TN小石川ビル7F 株式会社酒類総研　東京営業所 （酒類販売管理者の氏名）藤井 翔太 （酒類販売管理研修受講年月日）令和7年6月6日 （次回研修の受講期限）令和10年6月5日 （研修実施団体名）一般社団法人酒類政策研究所

SSI認定資格の【焼酎唎酒師】のオンデマンドコース受講者向けテイスティング教材としてお送りしている、焼酎4種のセットです。 （BASE酒仙人ショップでの販売開始に伴い、受講者以外の方も注文が可能になりました！） ※海外への発送はおこなっておりません。ご了承ください。 ※Please note that not all items are available for shipping outside Japan. ※酒類は酒類販売業免許を有する株式会社酒類総研よりの販売です。 【酒類販売管理者標識】 （販売場の名称及び所在地）東京都文京区小石川1-15-17TN小石川ビル7F 株式会社酒類総研　東京営業所 （酒類販売管理者の氏名）藤井 翔太 （酒類販売管理研修受講年月日）令和7年6月6日 （次回研修の受講期限）令和10年6月5日 （研修実施団体名）一般社団法人酒類政策研究所

SSI認定資格の【ワインコーディネーター】【ソムリエ】のeラーニングコース・通信コース受講者向けテイスティング教材としてお送りしている、ワイン6種のセットです。 （BASE酒仙人ショップでの販売開始に伴い、受講者以外の方も注文が可能になりました！） ※海外への発送はおこなっておりません。ご了承ください。 ※Please note that not all items are available for shipping outside Japan. ※酒類は酒類販売業免許を有する株式会社酒類総研よりの販売です。 【酒類販売管理者標識】 （販売場の名称及び所在地）東京都文京区小石川1-15-17TN小石川ビル7F 株式会社酒類総研　東京営業所 （酒類販売管理者の氏名）藤井 翔太 （酒類販売管理研修受講年月日）令和7年6月6日 （次回研修の受講期限）令和10年6月5日 （研修実施団体名）一般社団法人酒類政策研究所

SSI認定資格の【ワインコーディネーター】【ソムリエ】のオンデマンドコース受講者向けテイスティング教材としてお送りしている、ワイン4種のセットです。 （BASE酒仙人ショップでの販売開始に伴い、受講者以外の方も注文が可能になりました！） ※海外への発送はおこなっておりません。ご了承ください。 ※Please note that not all items are available for shipping outside Japan. ※酒類は酒類販売業免許を有する株式会社酒類総研よりの販売です。 【酒類販売管理者標識】 （販売場の名称及び所在地）東京都文京区小石川1-15-17TN小石川ビル7F 株式会社酒類総研　東京営業所 （酒類販売管理者の氏名）藤井 翔太 （酒類販売管理研修受講年月日）令和7年6月6日 （次回研修の受講期限）令和10年6月5日 （研修実施団体名）一般社団法人酒類政策研究所

※本商品は2026年10月8日より順次発送となります※ 「“女唎酒師軍団”２０周年記念酒」 この度、SSI公認コミュニティ「女唎酒師軍団」は創立20周年の節目を迎えることとなりました。 「女唎酒師軍団」とは 「唎酒師」の資格を持ち、お酒をこよなく愛する女性たちによる、SSI公認のコミュニティです。 心から愛する日本酒をより深く広く学ぶため、「Sake Study」と称した様々な勉強会を開催しております。 また、日本酒サービス研究会（SSI）が主催する酒の会やイベント等では、「唎酒師」としての知識を生かし、日本酒のサーブを通じてその楽しさや素晴らしさを広く伝えています。 この度、20周年を記念し、「記念酒」が発売開始することになりました。 【製品情報】 品目: 日本酒（清酒） 内容量: 720ml 原材料名: 米（国産）、米こうじ（国産米） アルコール分: 15度 原料米: 岡山県産雄町 100%使用 精米歩合: 50% 製造者: 株式会社林本店

※本商品は2026年10月8日より順次発送となります※ 「“女唎酒師軍団”２０周年記念酒」2本セット この度、SSI公認コミュニティ「女唎酒師軍団」は創立20周年の節目を迎えることとなりました。 「女唎酒師軍団」とは 「唎酒師」の資格を持ち、お酒をこよなく愛する女性たちによる、SSI公認のコミュニティです。 心から愛する日本酒をより深く広く学ぶため、「Sake Study」と称した様々な勉強会を開催しております。 また、日本酒サービス研究会（SSI）が主催する酒の会やイベント等では、「唎酒師」としての知識を生かし、日本酒のサーブを通じてその楽しさや素晴らしさを広く伝えています。 この度、20周年を記念し、「記念酒」が発売開始することになりました。 【製品情報】 品目: 日本酒（清酒） 内容量: 720ml 原材料名: 米（国産）、米こうじ（国産米） アルコール分: 15度 原料米: 岡山県産雄町 100%使用 精米歩合: 50% 製造者: 株式会社林本店